Dokáže vás jedlo vydesiť?

Pokiaľ ste ešte neobedovali, odhoďte predsudky a vyberte si z nášho menu najzvláštnejších pokrmov. Pravdepodobne vám nebudú pri každom tiecť slinky, ale pri troche snahy článok aspoň dočítate. Nemusíte sa báť, smažené pavúky, červy, ani chrobáky vám servírovať nebudeme.

Nech sa páči!

Skôr ako sa vrhnete na hlavný chod, pripravte svoje trávenie nejakým predjedlom. Na našom jedálnom lístku nájdete:

jedlo 3

Pei dan

1. Pei dan alebo „storočné vajcia“ – táto čínska špecialita vás určite ohúri. Vajíčka, ktoré zrejú približne tri mesiace zabalené v čaji, hasenom vápne, popole a soli nielenže na pohľad nevyzerajú vábne, no z ich prenikavej vône budete lapať po dychu. Odporúčame konzumovať ľuďom bez čuchu.

2. Casu marzo – veľmi obľúbený ovčí syr priamo zo Sardínie. Tento syr je taký vyzretý (snáď až prezretý), že sa podáva v štádiu rozkladu so živými larvami Piophila casei. Len pre silné žalúdky.

Po predjedle je čas na polievku.

1. Polievka z vtáčieho hniezda alebo „kaviár východu“ – tradičná čínska polievka z vyvarených vtáčích hniezd. Ide o vtákov Aerodramus maximus alebo Aerodramus fuciphagus, ktorí svoje hniezda lepia slinami a tie sú základnou prísadou pre túto polievku. Je veľmi výživná, liečivá a (ako inak) afrodiziakálna. Okrem toho, patrí k luxusným pokrmom, preto ak máte hlboko do peňaženky, neobjednávajte si ju.

jedlo 6

Tiết canh

2. Tiết canh alebo Polievka z kačacej krvi – z Vietnamu sme pre vás doviezli túto lahôdku. Polievka sa pripravuje čerstvá, zo surovej kačacej krvi a mäsa a podáva sa za studena. Vhodná najmä pre upírov.

 

Snáď nie ste ešte úplne zasýtení a nechali ste si miesto aj pre hlavné jedlo. Môžete si vybrať hneď z troch gurmánskych počinov.

1. Tepa – aljašskou špecialitou sú sekané rybie hlavy. Hlavy lososa sa nasekajú spolu s vnútornosťami, zabalia sa do vriec alebo sudov a zahrabú. Takto kvasia niekoľko týždňov. Zápach z nich je rozhodne kvalitný.

jedlo 5

Tepa

2. Sannakji – tento tradičný kórejský pokrm je z chobotnice. Na tom by ešte nebolo nič zvláštne, to príde až teraz. Chobotnicu vám na stôl prinesieme živú a vy si ju budete krájať sami za jej výdatného asistovania. Pozor však na jej stále aktívne prísavky, môžete sa nimi udusiť. Jedlo je zaručene RAW.

jedlo 4

Balut

3. Balut – delikatesa pochádzajúca z Filipín. Ak neviete, čo si pod tým názvom predstaviť, radšej si predstavte čokoľvek, len nie to, čo si prečítate o chvíľku. Balut je uvarené oplodnené vajíčko so zárodkom, najčastejšie malej kačky či kuraťa.

 

Prajeme vám teda dobrú chuť a nezabúdajte na rodičovské napomenutie: „Na jedlo sa nefujká!“

3795 ľudí si prečítalo tento článok 5 ľudí práve dnes







  • Translate »